{"id":11678,"date":"2018-09-08T17:12:36","date_gmt":"2018-09-08T15:12:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=11678"},"modified":"2023-06-11T09:33:26","modified_gmt":"2023-06-11T07:33:26","slug":"tagebuchbloggen-einen-tag-mal-jedenfalls","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2018\/09\/tagebuchbloggen-einen-tag-mal-jedenfalls.htm","title":{"rendered":"Tagebuchbloggen, einen Tag mal jedenfalls (Auberginenscheiben, Irish Pub)"},"content":{"rendered":"<div style='text-align:right;'><small>(<a href='https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2018\/09\/tagebuchbloggen-einen-tag-mal-jedenfalls.htm#comments'>5 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div><p>Am Vorabend gab es als Vorspeise \u00fcberbackene Auberginenscheiben <a href=\"https:\/\/www.theguardian.com\/food\/2018\/aug\/20\/rachel-roddy-recipe-cheesy-aubergines\">nach einem Rezept von Rachel Roddy.<\/a> Frau Rau fand sie okay, mir schmeckten sie ganz hervorragend:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-11682\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy-700x525.jpg\" alt=\"\u00dcberbackene Auberginenscheiben\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/auberginen_rachel_roddy-135x101.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>1 Aubergine in d\u00fcnne Scheiben schneiden (5mm), auf Backblech legen<\/li>\n<li>mit Oliven\u00f6l bepinseln und salzen<\/li>\n<li>2 Mozzarella <em>oder<\/em> 1 Scamorza in Scheibchen oder St\u00fcckchen schneiden und auf den Scheiben verteilen (bei mir war&#8217;s jeweils die H\u00e4lfte)<\/li>\n<li>1 Zwiebel in d\u00fcnne Ringe schneiden und auf den Scheiben verteilen<\/li>\n<li>1\/2 Sardelle aus dem Glas auf jedes T\u00fcrmchen legen &#8211; oder f\u00fcr Vorsichtige etwas weniger, aber ich fand gerade die Sardellen-Zwiebel-Kombination ausgesprochen lecker<\/li>\n<li>darauf ein bisschen frischer Oregano (weil ich den gerade da hatte; passiert nur einmal im Jahr, im Original getrockneter Oregano geht sicher auch),<\/li>\n<li>und ein paar Semmelbr\u00f6sel,<\/li>\n<li>und gemahlener schwarzer Pfeffer,<\/li>\n<li>und noch etwas Oliven\u00f6l.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Das alles bei 200\u00b0C f\u00fcr 20 Minuten in den Ofen. Ich h\u00e4tte gedacht, dass die Auberginen l\u00e4nger brauchen, aber das kommt gut hin. Die Aubergine kommt dabei geschmacklich etwas kurz, die Zweibel-Sardellen-Kombo dominiert, wie man es von der Pizza kennt, aber: sehr lecker.<\/p>\n<p>Am n\u00e4chsten Tag traf ich mich mit einem Freund zum sp\u00e4ten Fr\u00fchst\u00fcck im Kennedy&#8217;s, einem irischen Pub in der Mitte von M\u00fcnchen, oder was hier halt so Pub hei\u00dft. Mehr Platz, als man meint; vormittags ziemlich leer. Es gibt zum Fr\u00fchst\u00fcck aber auch nur ein Gericht, n\u00e4mlich das irische Fr\u00fchst\u00fcck:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-11683\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck-700x525.jpg\" alt=\"Fr\u00fchst\u00fccksteller mit Eiern und Speck\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_fruehstueck-135x101.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Auch an Tee gibt es nur PG Tips oder halt keinen Tee. White Pudding ist leider keiner dabei (der steht beim Kilian&#8217;s, einem vergleichbaren Pub noch mehr in der Mitte von M\u00fcnchen, zumindest auf der Karte), die W\u00fcrstchen waren aber authentisch, ebenso der <em>bacon<\/em> &#8211; was man in England und Irland unter diesem Namen zum Fr\u00fchst\u00fcck kriegt, hat n\u00e4mlich wenig zu tun mit dem, was man hierzulande darunter versteht. Kurz gesehen, dass es ein <em>Sunday Special<\/em> gibt, das ist aber leider auch nur Steak. F\u00fcr einen kurzen Moment hatte ich auf einen <em>Sunday Roast<\/em> gehofft, wie es ihn in England am Sonntag in vielen Pubs gibt. (In Irland: Wei\u00df ich nicht.)<\/p>\n<p>Nebenbei erfahren, dass der Freund schon zwei &#8211; sich nur sehr m\u00e4\u00dfig verkaufende &#8211; Romane im Kindle-Shop hat, jeweils Alternative History, bei der Deutschland den ersten Weltkrieg gewonnen hat. Mit Raketen. Jetzt muss ich die nur noch finden, unter seinem Namen waren sie nicht da.<\/p>\n<p>Das Ambiente im Kennedy&#8217;s ist durchaus angenehm, in dem Bereich, in dem wir uns aufhielten, waren die W\u00e4nde voller B\u00fccherregale:<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-11681\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher-700x525.jpg\" alt=\"Regal mit B\u00fcchern\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/kennedys_buecher-135x101.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Alle B\u00fccher, die ich ausprobiert habe, waren festgeklebt. Auch die, die horizontal liegen, oder auch nur horizontal auf den vertikal stehenden liegen, weil scheinbar kein Platz mehr f\u00fcr sie war &#8211; alles festgezurrt.<\/p>\n<p>&#8211; Gut, mehr ein Aufbrauchen der Sommerferienreste als ein echtes Tagebuchbloggen. Aber diesen Ingolst\u00e4dter Brunnen m\u00f6chte ich noch festhalten. Die haben sich wohl vor gar nicht so langer Zeit darauf besonnen, dass der Vorl\u00e4ufer des Reinheitsgebots in Ingolstadt erlassen wurde, und sich aus diesem Anlass einen kleinen Brunnen hingestellt, aus dem zu festlichen Anl\u00e4ssen Bier statt Wasser flie\u00dft:<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-11680\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/ingolstadt_bierbrunnen.jpg\" alt=\"Schild am Ingolst\u00e4dter Bierbrunnen\" width=\"700\" height=\"525\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/ingolstadt_bierbrunnen.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/ingolstadt_bierbrunnen-150x113.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/ingolstadt_bierbrunnen-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/ingolstadt_bierbrunnen-135x101.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/p>\n<p>Ansonsten: Schmerzende Schulter wird langsam besser. In den Ferien war ich ein paar Tage in Berlin, gro\u00dfes Familientreffen. Cousins und Cousinen aus den USA, herzerfrischend. Ich bin da eher schweigsam, aber gerne dabei. Au\u00dferdem vorzeigenswertes Outfit gekauft und in einem Hotel gewohnt, dem man sch\u00f6nerweise noch ansieht, dass es urspr\u00fcnglich ein Stadtbad war &#8211; einschlie\u00dflich Kacheln und Seifenhalter an der einen Zimmerwand.<\/p>\n<p>\u00dcbermorgen ist dann der erste Schultag f\u00fcr Lehrer und Lehrerinnen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(5 Kommentare.) Am Vorabend gab es als Vorspeise \u00fcberbackene Auberginenscheiben nach einem Rezept von Rachel Roddy. 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