{"id":12481,"date":"2019-03-11T20:35:20","date_gmt":"2019-03-11T19:35:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=12481"},"modified":"2023-06-10T08:00:54","modified_gmt":"2023-06-10T06:00:54","slug":"essen-in-england","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2019\/03\/essen-in-england.htm","title":{"rendered":"Essen in Brighton, 2019"},"content":{"rendered":"<div style='text-align:right;'><small>(<a href='https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2019\/03\/essen-in-england.htm#comments'>1 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div>\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-2 is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_1-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12483\" 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class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_5-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12487\" data-link=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?attachment_id=12487\" class=\"wp-image-12487\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_5.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_5-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_5-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_5-135x135.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Pub Pie<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_6-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12488\" 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K\u00f6rner, Limette<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_10-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12492\" data-link=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?attachment_id=12492\" class=\"wp-image-12492\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_10.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_10-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_10-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_10-135x135.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Ragu aus spanischer Blutwurst, Chorizo, Fadennudeln<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_11-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12493\" data-link=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?attachment_id=12493\" class=\"wp-image-12493\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_11.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_11-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_11-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_11-135x135.jpg 135w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><figcaption>Karamellparfait mit Haseln\u00fcssen<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"700\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/brighton_2019_essen_12-700x700.jpg\" alt=\"\" data-id=\"12494\" data-link=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?attachment_id=12494\" 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Ich fand es sehr lecker und w\u00fcrde jederzeit wieder hingehen.<\/p>\n\n\n\n<p>Als Erstes a\u00dfen wir dieses Mal, noch vor dem Auspacken, Dim Sum &#8211; gemischte chinesische Kleinigkeiten. Glibber in Erdnusssauce, Reis im Lotusblatt, <a href=\"https:\/\/thewoksoflife.com\/2015\/02\/turnip-cake-lo-bak-go\/\">Turnip Cake<\/a> (trotz des Namens mit chinesischem Rettich, schmeckt aber nicht nach Rettich).<\/p>\n\n\n\n<p>Am Tag darauf Sunday Roast im Pub. Alles sehr gut, besonders das Gem\u00fcse, aber der sch\u00f6ne gro\u00dfe Yorkshire Pudding war leider entt\u00e4uschend.<\/p>\n\n\n\n<p>Danach <em>Food for Friends,<\/em> die erste Anlaufstelle f\u00fcr leckeres (vegeatrisches) Essen. Diesmal weniger \u00fcberw\u00e4ltigend als sonst, trotzdem: Fried Tofu geht immer.<\/p>\n\n\n\n<p>H\u00f6hepunkt f\u00fcr mich: Das <em>Market <\/em>(vormals <em>Graze). <\/em>Das tut so, als g\u00e4be es da Tapas, und auf der Speisekarte steht &#8222;Tapas&#8220;, und wir haben am Tapas-Tag das Tapas-Men\u00fc bestellt &#8211; eine Auswahl aus Vorspeisen-, Hauptspeisen- und Nachtisch-Tapas. Aber das waren keine Tapas:  Churros, sonst in Kakao getippt, hier mit Ziegenk\u00e4se im Teig und Tr\u00fcffelhonig-Dip. Eine Kohlrabischeibe auf leckerer roter So\u00dfe unter K\u00e4se, Muscheln, und vor allem eine Aubergine, kreuzweise eingeschnitten, mit Sirup-Soja-Teriyakiso\u00dfe getr\u00e4nkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Kein Foto vom letzten und vorletzten Restaurantbesuch, obwohl vor allem der sagenhaft, Keim Foto auch von den K\u00e4se&amp;Keks-Abenden vor dem Fernseher.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(1 Kommentare.) Das Fr\u00fchst\u00fcck unten stammt \u00fcbrigens aus der Gastst\u00e4tte Brightons mit der schlechtesten Hygienebewertung der ganzen Stadt, Stand Herbst 2018. Ich fand es sehr lecker und w\u00fcrde jederzeit wieder hingehen. Als Erstes a\u00dfen wir dieses Mal, noch vor dem Auspacken, Dim Sum &#8211; gemischte chinesische Kleinigkeiten. 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