{"id":13008,"date":"2019-06-23T21:16:50","date_gmt":"2019-06-23T19:16:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=13008"},"modified":"2025-11-30T15:51:36","modified_gmt":"2025-11-30T14:51:36","slug":"mein-schoenstes-ferienerlebnis-pfingsten-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2019\/06\/mein-schoenstes-ferienerlebnis-pfingsten-2019.htm","title":{"rendered":"Mein sch\u00f6nstes Ferienerlebnis (Pfingsten 2019), und L\u00f6sung f\u00fcr mein Problem mit WD MyCloud Mirror"},"content":{"rendered":"
(5 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div>\n

Frau Rau sagt, ich soll mal wieder etwas ins Blog schreiben. Ich sag, es war doch nichts los, und \u00fcber den Rest steht schon was a.a.O. (am anderen Ort), aber sie meint, irgendwas werde mir schon einfallen. Na gut.<\/p>\n\n\n\n

Essen: Chinesisch<\/h3>\n\n\n\n
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In lauer Sommernacht (Flederm\u00e4use, Gl\u00fchw\u00fcrmchen) zu chinesischer Tafel eingeladen gewesen. Das waren nur die ersten G\u00e4nge. Sehr lecker, sehr interessant. <\/p>\n\n\n\n

Essen: Colcannon Pie<\/h3>\n\n\n\n
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Colcannon ist vielleicht eines der irischen Nationalgerichte. Kartoffelbrei machen. Gleichzeitig Wei\u00dfkraut (oder auch Wirsing) kleinschneiden, in Butter 8 Minuten braten. Mit dem Kartoffelbrei und vielleicht etwas Extrabutter mischen: Colcannon.<\/p>\n\n\n\n

Auf den britischen Inseln gibt es au\u00dferdem Cottage Pie (Rind) oder Shepherd’s Pie (Lamm): gegartes Hackfleisch in So\u00dfe, vielleicht noch ein paar Erbsen dran, im Ofen mit einer Decke aus Kartoffelbrei \u00fcberbacken. Ich bin sicher nicht der erste, der daraus Colcannon Pie gemacht hat: Kraut, Zwiebeln, etwas Schinken, sonstige Reste (hier: Kohlrabi) anbraten, mit Kartoffelbreidecke und Butterfl\u00f6ckchen in den Ofen.<\/p>\n\n\n\n

Essen: Panisse<\/h3>\n\n\n\n
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Nein, nicht „Penisse“. Panisse (Singular). Kennengelernt in Nizza, hat man aber wohl auch in Marseille und \u00fcberhaupt in S\u00fcdfrankreich. Gibt’s in Scheiben oder wie hier in Stiften: Aus Salz, Kichererbsenmehl, Butter (oder \u00d6l) und Wasser eine Art Polenta kochen, zehn Minuten r\u00fchren und k\u00f6cheln und dann erkalten lassen. Mindestens ein paar Stunden in den K\u00fchlschrank, dann ist die Masse sch\u00f6n schnittfest, wenn auch wabbeliger als Polenta. In Stifte schneiden und in der Pfanne herausbraten oder – wie oben – in einem engen Topf in ein paar Zentimetern \u00d6l frittieren. (Das \u00d6l kommt danach gefiltert zur\u00fcck in die Flasche.) Bei 120\u00b0 C im Ofen warm halten, bis alle fertig sind. Mit Pfeffer und Salz w\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

Das Ergebnis: Unglaublich lecker! Leicht und locker, au\u00dfen knusprig, innen ganz saftig-weich. Das n\u00e4chste Mal probiere ich ein anderes Rezept und die Pfanne, aber Panisse kommt sicher ins Repertoire. <\/p>\n\n\n\n

Sachen f\u00fcr die Schule<\/h3>\n\n\n\n

\u00dcbungsaufs\u00e4tze, Klausuren, Testvorbereitung. Ich wei\u00df gar nicht mehr, was alles war, nur dass ich das meiste geschafft habe. Au\u00dferdem war Nifftenkochen: Frau Rau hat ihren drei Neffen und Nichten einen Kochkurs bei einem befreundeten Koch und Kochbuchautor geschenkt. Sie kauften am Markt ein und kochten stundenlang bei uns zu Hause; Eltern, Onkel und Tanten trafen dann beim Abendessen auf die K\u00f6che und K\u00f6chinnen.<\/p>\n\n\n\n

Basteln am NAS<\/h3>\n\n\n\n

Endlich habe ich ein Problem mit meinem heimischen Netzwerkspeicher gel\u00f6st. (Einen \u00dcberblick \u00fcber mein Heimnetz habe ich in einem alten Blogeintrag<\/a> gegeben.) Diese NAS-Systeme werden langsam Mainstream, ich habe schon mindestens zwei Kollegen an der Schule, beide alles andere als technisch versiert, die sich so etwas zugelegt haben, zur kleineren oder gr\u00f6\u00dferen Zufriedenheit.<\/p>\n\n\n\n

Mein NAS ist ein WD My Cloud Mirror, ein wohl eher g\u00fcnstigeres Produkt. Ich bin zufrieden damit: Das Ger\u00e4t ist ausgesprochen leise; ein Kollege mit anderem Produkt klagt \u00fcber die Lauflautst\u00e4rke. Ich kann es aber nur eingeschr\u00e4nkt empfehlen: Der Support geht gegen Null, die Selbsthilfeforen sind voller Klagen. Gr\u00f6\u00dftes Manko: Es gibt keinen Ein- oder Ausschalter; wenn sich das Ger\u00e4t aufgeh\u00e4ngt hat und nicht reagiert, muss ich den Netzstecker ziehen, und so etwas mache ich nicht gerne.<\/p>\n\n\n\n

Und das Ger\u00e4t h\u00e4ngt sich gerne mal auf, und zwar beim ansonsten zuverl\u00e4ssigen und schnellen Backup der Inhalte auf eine externe USB-Festplatte, eine Funktion, die das NAS mitbringt. Um das Aufh\u00e4ngen zu vermeiden, muss man erstens vor dem Anschlie\u00dfen der Festplatte den Medienserver ausschalten: Der indiziert sonst alle Mediendateien, die ja bereits vom letzten Backup auf der externen Platte sind, und das dauert ewig. Meistens reicht das auch, aber manchmal nicht. Dann muss man den Prozess, der f\u00fcr das Erkennen von USB-Platten zust\u00e4ndig ist, manuell abbrechen – nachdem<\/em> die aktuell verwendete Platte erkannt wurde, nat\u00fcrlich. Dazu mit PuTTY eine ssh-Verbindung zum NAS aufbauen, dann den Linuxbefehl top ausf\u00fchren, der einem die laufenden Prozesse zeigt:<\/p>\n\n\n\n

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Den Prozess „wdnotifier“ muss man abbrechen, indem man „kill 6049“ ausf\u00fchrt – die Zahl istr die ID des Prozesses, die man oben ablesen kann oder mit „pidof wdnotifier“ erfragt. Danach kann man das Backup dann starten.<\/p>\n\n\n\n

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(5 Kommentare.) Frau Rau sagt, ich soll mal wieder etwas ins Blog schreiben. Ich sag, es war doch nichts los, und \u00fcber den Rest steht schon was a.a.O. (am anderen Ort), aber sie meint, irgendwas werde mir schon einfallen. Na gut. Essen: Chinesisch In lauer Sommernacht (Flederm\u00e4use, Gl\u00fchw\u00fcrmchen) zu chinesischer Tafel eingeladen gewesen. Das waren […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":13021,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[313],"tags":[],"class_list":["post-13008","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/chinesische_vorspeisen.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13008"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":67355,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13008\/revisions\/67355"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13021"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}