{"id":15184,"date":"2020-02-23T22:20:08","date_gmt":"2020-02-23T21:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=15184"},"modified":"2023-10-22T17:53:00","modified_gmt":"2023-10-22T15:53:00","slug":"essen-am-wochenende","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2020\/02\/essen-am-wochenende.htm","title":{"rendered":"Essen am Wochenende"},"content":{"rendered":"
(7 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div>\n
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Malerisch mit Besteck und einem Klecks Senf – aber ich hab’s dann nat\u00fcrlich nicht so gegessen. Das ist die Kruste von einem St\u00fcck Schweineschulter, das ich gekauft und f\u00fcr andere Zwecke verwendet habe. Separat gebacken, wird sehr lecker auf diese Art. <\/p>\n\n\n\n

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Das ist der andere Zweck des Schweinefleischs: Gr\u00fcnes Chili mit Corn Bread. Das Chili etwas zu milde in Ermangelung der geeignetsten Chilis, aber dennoch ganz ausgezeichnet. Das Corn Bread mit ganzem Mais und Polenta (statt: Mais- und Weizenmehl) und nur etwas Honig und keinem Zucker (der sonst dazu geh\u00f6rt). Da ist mein herk\u00f6mmliches Corn Bread besser, auch wenn die Maisk\u00f6rner sicher eine gute Idee sind. Rezept hier.<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Bei meinen Eltern gewesen. Mittagessen gegangen. Danach war von „nur einem St\u00fcck Kuchen“ die Rede. Auf Nachfrage waren es dann aber doch zwei Kuchen, die gemacht worden waren. Nach und nach kam dann heraus, dass es zu den Kuchen auch noch Geb\u00e4ck gibt. „Ich hab doch gesagt, nur zwei Kuchen, und das ist ja auch kein Kuchen.“<\/p>\n\n\n\n

Die Waffelf\u00f6rmchen und die Sterne seien nichts geworden, das Rad funktioniere aber sehr gut. Hinten die Reste, dabei auch eher formlose Teigh\u00e4ufchen: „Menagerie“ hei\u00dft das seit \u00fcber f\u00fcnfzig Jahren hier, so eine Art Bleigie\u00dfen mit Teig.<\/p>\n\n\n\n

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(7 Kommentare.) Malerisch mit Besteck und einem Klecks Senf – aber ich hab’s dann nat\u00fcrlich nicht so gegessen. Das ist die Kruste von einem St\u00fcck Schweineschulter, das ich gekauft und f\u00fcr andere Zwecke verwendet habe. Separat gebacken, wird sehr lecker auf diese Art. Das ist der andere Zweck des Schweinefleischs: Gr\u00fcnes Chili mit Corn Bread. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":15188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[313],"tags":[143],"class_list":["post-15184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch","tag-essen-und-trinken"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/essen_augsburger_frittura.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15184"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60416,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15184\/revisions\/60416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}