{"id":1749,"date":"2008-08-14T17:41:35","date_gmt":"2008-08-14T15:41:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=1749"},"modified":"2008-08-21T16:35:59","modified_gmt":"2008-08-21T14:35:59","slug":"schlichte-gerichte-das-kaesebrot","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2008\/08\/schlichte-gerichte-das-kaesebrot.htm","title":{"rendered":"Schlichte Gerichte: Das K\u00e4sebrot"},"content":{"rendered":"<div style='text-align:right;'><small>(<a href='https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2008\/08\/schlichte-gerichte-das-kaesebrot.htm#comments'>14 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/schlichte_gerichte_1.jpg\" alt=\"\" title=\"schlichte_gerichte_1\" width=\"500\" height=\"375\" class=\"alignnone size-full wp-image-1752\" \/><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2005\/06\/schokoriegel-richtig-essen.htm\">Noch ein<\/a> Rezept von meinem Gro\u00dfvater: <strong>Hei\u00dfes K\u00e4sebrot.<\/strong> Man braucht dazu: Brot, K\u00e4se (welcher K\u00e4se war das damals wohl? schon Scheibletten?) und Butter. Mehr sage ich nicht zum Rezept, schon mal, weil ich es nicht kenne. Ich versuche seit Jahren immer wieder mal, ein hei\u00dfes K\u00e4sebrot zu machen, das so schmeckt wie das meines Gro\u00dfvaters. Es gelingt mir nicht. Brotscheiben von beiden Seiten anbraten oder nur von einer? Vielleicht meine ich es immer zu gut mit dem beidseitigen R\u00f6sten.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/schlichte_gerichte_2.jpg\" alt=\"\" title=\"schlichte_gerichte_2\" width=\"500\" height=\"375\" class=\"alignnone size-full wp-image-1753\" \/><\/p>\n<p>Nicht verwechseln mit: <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Welsh_rarebit\">Welsh Rarebit<\/a>, das ich einmal versucht habe, selbst zu machen. Hat sich nicht gelohnt. Kann man das wirklich besser machen?<\/p>\n<p>Gerichte meiner Gro\u00df<em>mutter<\/em>: 1. Zuckerwasser vor dem Einschlafen. Ist genau das, wonach es klingt. 2. Wei\u00dfer Joghurt mit Zucker. Das knurspelt so sch\u00f6n. (Wollte zuerst &#8222;knuspert&#8220; schreiben, aber der Buchstabendreher passt besser.)<\/p>\n<p><em>Nachtrag nach Leserhilfe: Nur <\/em>eine<em> Seite der Scheiben bestreichen und in der Pfanne br\u00e4unen. Niedrige Temperatur. Butterschmalz oder Margarine statt Butter. Dann klappt&#8217;s. Foto weiter unten.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(14 Kommentare.) Noch ein Rezept von meinem Gro\u00dfvater: Hei\u00dfes K\u00e4sebrot. Man braucht dazu: Brot, K\u00e4se (welcher K\u00e4se war das damals wohl? schon Scheibletten?) und Butter. Mehr sage ich nicht zum Rezept, schon mal, weil ich es nicht kenne. Ich versuche seit Jahren immer wieder mal, ein hei\u00dfes K\u00e4sebrot zu machen, das so schmeckt wie das [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1752,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[70,143],"class_list":["post-1749","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fundstuecke","tag-erinnerungen","tag-essen-und-trinken"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/schlichte_gerichte_1.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1749","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1749"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1749\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1752"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}