{"id":19878,"date":"2022-01-14T18:20:41","date_gmt":"2022-01-14T17:20:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=19878"},"modified":"2023-06-09T09:48:56","modified_gmt":"2023-06-09T07:48:56","slug":"orangenmarmelade-2022","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2022\/01\/orangenmarmelade-2022.htm","title":{"rendered":"Orangenmarmelade 2022"},"content":{"rendered":"<div style='text-align:right;'><small>(<a href='https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2022\/01\/orangenmarmelade-2022.htm#comments'>8 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Das war schon letztes Wochenende, aber ich habe ganz vergessen, das zu posten &#8211; dabei ist das Tradition hier. Sonst mache ich das erst Ende Januar, aber Ende der Ferien hatte ich Zeit:<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"472\" src=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-700x472.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-19880\" srcset=\"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-700x472.jpg 700w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-300x202.jpg 300w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-150x101.jpg 150w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-1536x1036.jpg 1536w, https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-2048x1381.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Allerdings ist mir zum ersten Mal seit 2004 die Marmelade nicht fest geworden. Kein Problem, nur viel Arbeit: Dann kommt sie am n\u00e4chsten Tag noch einmal aus den Gl\u00e4sern in den Topf und wird noch ein bisschen weiter gekocht. Dabei ist sie mir ein wenig zu sehr eingekocht und zu zuckrig geworden, aber schon in Ordnung. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e4chstes Jahr passe ich besser auf, nehme vielleicht doch gleich das Zuckerthermometer (bei dem die Batterie leer war). Au\u00dferdem habe ich diesmal zum ersten Mal fast die doppelte Menge an Bitterorangen verarbeitet und mir damit vielleicht zu viel vorgenommen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>(8 Kommentare.) Das war schon letztes Wochenende, aber ich habe ganz vergessen, das zu posten &#8211; dabei ist das Tradition hier. Sonst mache ich das erst Ende Januar, aber Ende der Ferien hatte ich Zeit: Allerdings ist mir zum ersten Mal seit 2004 die Marmelade nicht fest geworden. Kein Problem, nur viel Arbeit: Dann kommt [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":19880,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[313],"tags":[143],"class_list":["post-19878","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch","tag-essen-und-trinken"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/orangenmarmelade_2022-scaled.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19878","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19878"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19878\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19890,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19878\/revisions\/19890"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19880"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19878"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19878"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19878"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}