{"id":46716,"date":"2023-04-15T06:46:54","date_gmt":"2023-04-15T04:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=46716"},"modified":"2023-06-09T09:57:56","modified_gmt":"2023-06-09T07:57:56","slug":"spanien-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2023\/04\/spanien-2023.htm","title":{"rendered":"Spanien 2023"},"content":{"rendered":"
(6 Kommentare.<\/a>)<\/small> <\/div>\n

Essen und Trinken<\/h2>\n\n\n\n

Ich war ja in Spanien, mehr kann man anderswo lesen. Hier halte ich nur ein paar Erg\u00e4nzungen von mir fest.<\/p>\n\n\n\n

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Auf dem Bild sieht man Churros und Porras (oben). Die werden in Zucker gestippt oder in dicke, hei\u00dfe Schokolade. Idee: <\/strong>Kann ich aus Schokopuddingpulver und Milch auch so eine dicke Schokolade machen? Aus Vanillepuddingpulver macht man doch auch Vanilleso\u00dfe, wenn man mehr Milch nimmt. Leckerer ist es sicher aus Kakao oder Schokolade, klar.<\/p>\n\n\n\n

\u00dcber horchata<\/em> habe ich schon mal geschrieben: Urspr\u00fcnglich aus Valencia, inzwischen aber \u00fcberall in Spanien verbreitet. Genauer bezeichnet ist es horchata de chufas<\/em> (im Gegensatz zur mittelamerikanischen horchata de arroz)<\/em>, ein kaltes Getr\u00e4nk aus Erdmandeln, Wasser und Zucker (und etwas Zitrone und Zimt zum weiteren Aromatisieren), das ich sehr lecker finde. Idee: <\/strong>Mal einen White Russian mit Horchata statt mit Milch machen? – Auf den Gedanken sind andere auch schon gekommen , den Lik\u00f6r 43 (cuarenta y tres) gibt es jetzt auch in einer Creme-Variante mit Horchata. Creme-Varianten sind gerade ohnehin sehr beliebt, gibt es mit Wermut oder mit Orujo, einem rassen Tresterbrand, aber mit Horchata ist das dann auch noch vegan. Schmeckt aber zu k\u00fcnstlich. Au\u00dferdem m\u00fcsste es doch eigentlich auch unges\u00fc\u00dfte Horchata geben, so wie Hafer-, Reis-, Haselnussmilch? Mal suchen, notfalls selber machen.<\/p>\n\n\n\n

Im Supermarkt gibt es immer noch Meerwasser zu kaufen, zum Kochen. Aus dem Kleingedruckten kann ich nicht genau herauslesen, ob das echtes Meerwasser ist oder nur gesalzenes Wasser. „Gefiltert“ ist es jedenfalls.<\/p>\n\n\n\n

Madrid: Ladem\u00f6glichkeiten in der Metro<\/h2>\n\n\n\n
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Gibt es in U-Bahn-Haltestellen und sogar in der U-Bahn selber. Au\u00dferdem befinden sich in 12 Metrostationen Leihbibliothek-Filialen<\/a>, \u00d6ffnungszeiten 13:30 bis 20:00 Uhr – Bibliotheksausweis kriegt man gleich dort, kostenlos, g\u00fcltig in allen \u00f6ffentlichen Bibliotheken in Madrid und in 90 weiteren Bibliotheken in der Region. Die U-Bahn selber \u00fcbrigens kostet 61 Cent pro Fahrt, infolge der \u00dcbergewinnsteuer war der Preis noch weiter gesenkt worden. Ganz erstaunlich, was alles in einem Land geht, wenn es keine FDP gibt.<\/p>\n\n\n\n

Madrid: Madrid rio<\/h2>\n\n\n\n

Mitten durch Madrid geht der Fluss, den nur noch die \u00c4lteren Manzares<\/em> nennen, ansonsten steht \u00fcberall nur Madrid rio.<\/em> Auf weiter Strecke ist der Fluss in den letzten Jahren, hm, eingefasst worden: breiter als fr\u00fcher, mit viel mehr Gr\u00fcn, vielen Vogelarten. Aber man kommt nicht zu ihm herunter, au\u00dfenherum ist eine Mauer, entlang der man spaziert. Das ist dann sehr so wie bei einem Zoobesuch – man schaut herunter und beobachtet, aber die Tiere haben ihre Ruhe. Daf\u00fcr sieht man dann auch Reiher mitten in der Stadt. Ungewohnt, aber keine schlechte Idee. <\/p>\n\n\n\n

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Madrid: Gemischtes<\/h2>\n\n\n\n

Elektrische Kerzen in der Kirche kannte ich schon, aber diese hatten eine Fehlfunktion, so dass der Effekt fast wie bei einer Laufschrift war. Idee: <\/strong>Das k\u00f6nnte man doch auch produktiv nutzen – wer Geld f\u00fcr einen vollen Kerzensatz einwirft, darf sich einen Text als Laufschrift aussuchen.<\/p>\n\n\n\n

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Daneben im Museo del Prado eine Anlage, mit der man sich mit dem rekonstruierten Geruch eines parf\u00fcrmierten Handschuhs aus dem 17. Jahrhunderts anspr\u00fchen lassen kann. Und au\u00dferhalb gibt es den paticano<\/em>, einer geradezu eristischen Kirche (Informationen dazu<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

Sep\u00falveda<\/h2>\n\n\n\n

Gut anderthalb Autostunden n\u00f6rdlich von Madrid liegt das St\u00e4dtchen Sep\u00falveda<\/a>. Ich war schon 1997, 2007 und 2017 dort, eingeheirateter Familie halber. Etwa tausend Einwohner, fr\u00fcher mehr als doppelt so viel, nationales Kulturgut, bekannt f\u00fcr Milchlammbraten aus dem Ofen. Mehrere Bares<\/em>, Restaurants, kleine L\u00e4den, eine Tourist Office; innerspanischer Tourismus, Busparkpl\u00e4tze au\u00dferhalb. Weit drumherum Reste einer Stadtmauer – war das Stadtgebiet fr\u00fcher wirklich so enorm viel gr\u00f6\u00dfer? Gab es Felder oder Weiden innerhalb der Mauer, hatte sie einen milit\u00e4rischen Zweck? Drau\u00dfen Naturschutzgebiet, Geier, Rotmilane. <\/p>\n\n\n\n

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Links das Rathaus, rechts die posada se San Mill\u00e1n<\/em>, unsere Unterkunft, ein altes Gasthaus. Hier im Video (von Frau Schw\u00e4gerin) und mit Ton:<\/p>\n\n\n\n