{"id":6596,"date":"2015-09-13T08:15:59","date_gmt":"2015-09-13T06:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/?p=6596"},"modified":"2023-06-13T07:43:57","modified_gmt":"2023-06-13T05:43:57","slug":"griechenland-gegessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/2015\/09\/griechenland-gegessen.htm","title":{"rendered":"Griechenland: Gegessen"},"content":{"rendered":"

L\u00f6slicher Kaffee mit Schaum und Eisw\u00fcrfeln (frapp\u00e9):<\/p>\n

\"greece_nauplia_frappe\"<\/p>\n

Loukoumades:<\/p>\n

\"greece_nauplia_loukoumades\"<\/p>\n

(Sehr lecker. Ganz frisch gemacht, frittierte Hefeteigb\u00e4llchen mit Zimt, \u00fcbergossen mit Honig und N\u00fcssen. Au\u00dfen sehr d\u00fcnn knusprig, innen saftig und weich. Aber s\u00fc\u00df, das schon.)<\/p>\n

Gegrillter Oktopus, etwas schwer zu schneiden. Die Speisekarte hatte mir gebratene Lammleber, Ziegenfleischsuppe und und Innereienspie\u00df versprochen, das gab es aber alles nicht mehr.<\/p>\n

\"greece_nauplia_octopus\"<\/p>\n

Noch mehr Oktopus, diesmal in leicht scharfer Tomatenso\u00dfe, noch salZw\u00e4ssrig schmeckend. Den Geschmack kenne ich von spanischen Tintenfischkonserven:<\/p>\n

\"greece_nauplia_octopus2\"<\/p>\n

„Whitebait“, „small fry“, eine \u00f6kologische S\u00fcnde, aber sehr lecker:<\/p>\n

\"greece_nauplia_whitebait\"<\/p>\n

Darunter versteht man je nach Land etwas anderes. Das sind Jungfische einer Art (oder beliebiger, gemischter Art), im ganzen zubereitet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L\u00f6slicher Kaffee mit Schaum und Eisw\u00fcrfeln (frapp\u00e9): Loukoumades: (Sehr lecker. Ganz frisch gemacht, frittierte Hefeteigb\u00e4llchen mit Zimt, \u00fcbergossen mit Honig und N\u00fcssen. Au\u00dfen sehr d\u00fcnn knusprig, innen saftig und weich. Aber s\u00fc\u00df, das schon.) Gegrillter Oktopus, etwas schwer zu schneiden. Die Speisekarte hatte mir gebratene Lammleber, Ziegenfleischsuppe und und Innereienspie\u00df versprochen, das gab es aber […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[313],"tags":[143,240],"class_list":["post-6596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tagebuch","tag-essen-und-trinken","tag-wandern"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/archiv\/greece_nauplia_loukoumades.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6596"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7088,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6596\/revisions\/7088"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.herr-rau.de\/wordpress\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}